佛羅倫斯必吃｜世界好吃的All’Antico Vinaio三明治！

在佛羅倫斯舊城區的小巷內，有一家超級有名的三明治店，甚至有美食雜誌稱它為全世界最好吃的三明治。很奇特的它有名到開了四家店面，還供應不了絡繹不絕的遊客，當時看到此番快被遊客塞滿的小巷情景，真的難以想像這家店真的有那麼好吃嗎？好到前來嘗鮮的食客願意花時間等待，突然覺得這種排隊場景好像在台灣比較常出現。本篇文章記錄佛羅倫斯必吃的All’Antico Vinaio三明治究竟有多好吃呢？

內容目錄

All’Antico Vinaio三明治介紹

All’Antico Vinaio三明治在佛羅倫斯是很熱門的街頭小吃，除了這裡有四家店面，在學院美術館附近也有一家門市，人潮比這邊少很多。米蘭、羅馬、紐約與洛杉磯也都吃得到All’Antico Vinaio三明治了，可見高人氣的威力！

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✦ 品嚐日期：2023.05.25

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All’Antico Vinaio三明治的口味

店面內有張貼巨大的菜單看板，約有20多種口味可以選擇，也可以客製化，自己調配想吃的食材。如果不確定怎麼跟店員說，建議可以先將菜單拍照起來，再比給店員看你想吃的品項，就可以完成點餐。因為我們歐洲旅行都是用這招，非常好用的方法。

從玻璃櫥窗可以看到三明治的配料有哪些？還有很多種類的抹醬與起司和新鮮的火腿。

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All’Antico Vinaio三明治如何點餐？

在All’Antico Vinaio三明治要如何點餐呢？首先先找到排隊隊伍，再挑個人最少的隊伍排隊，到了製作的櫃檯跟店員點餐，

拿到餐點後再走到結帳櫃檯結帳，動線非常清楚順暢，完全不會卡卡，店內有幾個座位可以用餐，但人好多我們選擇到外面找位置，結帳收現金也可收信用卡。

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我們點了一個MANOLO €7換算台幣是238元，佛卡夏的外皮很扎實不會太硬，裡面的料有煮熟的豬火腿、蘑菇奶油、fior di latte 馬蘇里拉奶酪和羅勒。

因為All’Antico Vinaio三明治店周圍許多正在吃三明治的遊客和許多正在排隊的遊客，人真的太多於是我們往外邊走去，看到許多人坐在路邊吃東西，我們也跟著在路面吃午餐，最好玩的是這條巷子很小卻還是有許多汽車會通行，汽車駕駛除了要注意坐在路面的遊客還要注意覓食中鴿子，感覺技術都很好。

這份三明治很大兩個人吃剛剛好，煮熟的豬火腿是薄片，裡頭放了滿多片，吃起來嫩嫩的邊邊有油脂，但我們不習慣吃到肥肉的口感，所以不愛邊邊油脂的部分，瘦肉部分比較好吃、蘑菇奶油醬吃起來跟想像的不一樣有點不習慣這種味道、馬蘇里拉奶酪吃不太出來奶酪味和羅勒就只有兩三片點綴，如果多一點或許會比較好吃，整體吃起來沒有想像中驚豔，但售價在佛羅倫斯已經是相當經濟實惠了。