佛羅倫斯必吃|世界好吃的All’Antico Vinaio三明治!

佛羅倫斯必吃|世界好吃的All’Antico Vinaio三明治!

在佛羅倫斯舊城區的小巷內,有一家超級有名的三明治店,甚至有美食雜誌稱它為全世界最好吃的三明治。很奇特的它有名到開了四家店面,還供應不了絡繹不絕的遊客,當時看到此番快被遊客塞滿的小巷情景,真的難以想像這家店真的有那麼好吃嗎?好到前來嘗鮮的食客願意花時間等待,突然覺得這種排隊場景好像在台灣比較常出現。本篇文章記錄佛羅倫斯必吃的All’Antico Vinaio三明治究竟有多好吃呢?

All’Antico Vinaio三明治介紹

All’Antico Vinaio三明治在佛羅倫斯是很熱門的街頭小吃, 除了這裡有四家店面,在學院美術館附近也有一家門市,人潮比這邊少很多。米蘭、羅馬、紐約與洛杉磯也都吃得到All’Antico Vinaio三明治了,可見高人氣的威力!

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All’Antico Vinaio三明治的口味

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店面內有張貼巨大的菜單看板,約有20多種口味可以選擇,也可以客製化,自己調配想吃的食材。如果不確定怎麼跟店員說,建議可以先將菜單拍照起來,再比給店員看你想吃的品項,就可以完成點餐。因為我們歐洲旅行都是用這招,非常好用的方法。

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從玻璃櫥窗可以看到三明治的配料有哪些?還有很多種類的抹醬與起司和新鮮的火腿。

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All’Antico Vinaio三明治如何點餐?

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在All’Antico Vinaio三明治要如何點餐呢?首先先找到排隊隊伍,再挑個人最少的隊伍排隊,到了製作的櫃檯跟店員點餐,

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拿到餐點後再走到結帳櫃檯結帳,動線非常清楚順暢,完全不會卡卡,店內有幾個座位可以用餐,但人好多我們選擇到外面找位置,結帳收現金也可收信用卡。

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我們點了一個MANOLO €7換算台幣是238元,佛卡夏的外皮很扎實不會太硬,裡面的料有煮熟的豬火腿、蘑菇奶油、fior di latte 馬蘇里拉奶酪和羅勒。

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因為All’Antico Vinaio三明治店周圍許多正在吃三明治的遊客和許多正在排隊的遊客,人真的太多於是我們往外邊走去,看到許多人坐在路邊吃東西,我們也跟著在路面吃午餐,最好玩的是這條巷子很小卻還是有許多汽車會通行,汽車駕駛除了要注意坐在路面的遊客還要注意覓食中鴿子,感覺技術都很好。

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這份三明治很大兩個人吃剛剛好,煮熟的豬火腿是薄片,裡頭放了滿多片,吃起來嫩嫩的邊邊有油脂,但我們不習慣吃到肥肉的口感,所以不愛邊邊油脂的部分,瘦肉部分比較好吃、蘑菇奶油醬吃起來跟想像的不一樣有點不習慣這種味道、馬蘇里拉奶酪吃不太出來奶酪味和羅勒就只有兩三片點綴,如果多一點或許會比較好吃,整體吃起來沒有想像中驚豔,但售價在佛羅倫斯已經是相當經濟實惠了。

結語

佛羅倫斯必吃|世界好吃的All’Antico Vinaio三明治!

這場食記對食物本身的印象不深,反而印象深刻的是在路邊席地而坐的用餐體驗,周圍都是來佛羅倫斯旅行休息中的遊客,這裡人多到誇張,可以明顯感受到後疫情時代旅行的變化了。

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