佛羅倫斯必吃|紅蝦評鑑最高等級的Gelateria della Passera冰淇淋!

在前往佛羅倫斯聖神大殿之前,我們來到距離老橋不算太遠Gelateria della Passera冰淇淋店,就為了品嚐有紅蝦評鑑最高等級的冰淇淋!除此之外這家店也被列為全球25家最佳冰淇淋店之一。真的有那麼好吃嗎?一起來品嚐看看!

佛羅倫斯必吃|紅蝦評鑑最高等級的Gelateria della Passera冰淇淋!

Gelateria della Passera冰淇淋介紹

隱身在小巷弄的Gelateria della Passera冰淇淋店,於2010年7月開張,Cinzia她在她的開放實驗室中開始試驗她明確的手工冰淇淋理念。

2013年在佛羅倫斯的冰淇淋節上,Cinzia贏得了新聞獎。 至此榮獲紅蝦評鑑最高等級的殊榮,而紅蝦評鑑是全世界義大利餐飲評鑑中最權威的指南,就像是義大利版的米其林。 在2022年《金融時報》將Gelateria della Passera冰淇淋列為全球 25 家最佳冰淇淋店之一。

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Gelateria della Passera冰淇淋口味&價格

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在店外面有掛今天有提供的冰淇淋,左邊的是有加牛奶的口味,右邊是無添加牛奶的口味,總共有20種口味可以選。下方有寫價格1球 2.5歐元 / 2球 3.5歐元 / 3球 5歐元 / 4球 6歐元 / 1公斤 27歐元。

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可以看到他們家的冰淇淋都是放在這種鐵桶裡面保存的,挖出來的冰淇淋質地軟軟的,據說品質好的冰淇淋,需要在很短的時間內融化,難怪義大利的Gelato融化的速度都超快。玻璃櫃前都有放冰淇淋的口味名稱與圖案,點餐好方便喔!

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Gelateria della Passera冰淇淋如何點餐?

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我們點完冰淇淋出來發現,排隊的人變多了,而且此時太陽超大又超熱,但還是很多人排隊等待中。

Gelateria della Passera冰淇淋點餐方式也是先排隊,進到店裡面右手邊會有一位店員跟你點餐並結帳,有杯裝與甜筒的選擇,再等待做冰淇淋的時間就可以了。

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結語

佛羅倫斯必吃|紅蝦評鑑最高等級的Gelateria della Passera冰淇淋!

在店門口斜對面的陰影處有放置幾張椅子可以坐著吃冰淇淋,我們各自點了一支1球的冰淇淋,一支是奇異果一支是哈密瓜,吃起來真的就像吃到新鮮水果般的濃郁味道,吃到後面覺得有點甜,在大太陽底下吃融化得好快,只能趕緊吃囉!

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